GÂTEAU AU DESSERT FRAMBOISE-PASSION ET SON COULIS
C'est quoi votre passion dans la vie ? Nous, c'est ce gâteau.
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30min
🍳
15min
🍴
8
💪 Motivé.e
Avec notre mythique dessert Framboise Passion !
Ingrédients
Pour le gâteau :
- 150 gr de beurre pommade
- 200 gr de sucre
- 4 œufs entiers
- 320 gr de dessert framboise passion Sojasun
- 250 gr de farine
- 80 gr de maïzena
- 16 gr de levure chimique
Pour le coulis passion
- 1 fruit de la passion
- 100 ml d’eau
- 50 gr de sucre
- 2 feuilles de gélatine
Préparation
Pour le gâteau :
- Je monte le beurre en pommade. J'ajoute le sucre et les œufs 1 par 1. J'incorpore le dessert framboise passion.
- Je saupoudre avec la farine, la maïzena et la levure chimique.
- Je verse l’appareil dans des petits moules ronds.
- Je fais cuire à 160°C pendant 15 minutes.
Pour le coulis :
- Je trempe la gélatine dans l’eau froide.
- Je fais un sirop avec l’eau et le sucre, j'ajoute la pulpe de fruit de la passion, je laisse bouillir 1 minute.
- J'ajoute la gélatine égouttée. Je laisse refroidir.
- Je démoule les gâteaux. J'ajoute le coulis gélifié sur le gâteau.
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