Galettes des rois Vegan

1. Je préchauffe le four à 180°C.
2. Je mélange la poudre d’amande, le sucre et la Maïzena. J'ajouter ensuite le dessert Sojasun Noisette-Amande et mélange.
3. Je tapisse un moule à tarte avec une des pâtes feuilletées et je verse la préparation et place la fève. Je recouvre avec la deuxième pâte feuilletée et rabat les bords.
4. Je fais des dessins sur le dessus avec la pointe d’un couteau. Je perce un trou au centre de la galette pour que l’air s’évacue à la cuisson et éviter qu’une bulle ne se forme. Je lisse le dessus avec un pinceau trempé dans la boisson Sojasun Nature.
5. J'enfourne pour 25 à 30 minutes.

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