le lassi : boisson indienne
Le lassi est une boisson traditionnelle Indienne, elle se consomme froide et a de nombreuses vertus : renforce le système immunitaire et la digestion et est source de calcium.
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10min
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😋 Fastoche
![Le principal végétal utilisé dans le produit](https://cdn.prod.website-files.com/636a33cf0238ebe70696c36d/63a30b02ca8aa66e6d1dd02e_Sojasun_feuillage.webp)
Avec nos incontournables dessert et boisson nature au soja !
![Nature au soja sans sucres](https://cdn.prod.website-files.com/636a33cf0238ebe70696c36d/63bed58ac6313beb6c4dad02_UF-SOJA-X4-NATURE%20FACE%20PNG%20HD.webp)
![Nature au soja sans sucres](https://cdn.prod.website-files.com/636a33cf0238ebe70696c36d/63bed58ac6313beb6c4dad02_UF-SOJA-X4-NATURE%20FACE%20PNG%20HD.webp)
![Un verre de lassi](https://cdn.prod.website-files.com/636a33cf0238ebe70696c36d/638f118014b0f441eca8877f_6311c1275f40e132700cae8b_lassi.png)
![Un fond jaune avec des déchirures](https://cdn.prod.website-files.com/63692800ed4d32a6360b5993/638a072fac476c2e2c4f731b_bgyellow.webp)
Ingrédients
- 400g d’abricots bien mûrs
- 2 desserts Sojasun Nature
- 20 cl de Boisson au soja (nature ou calcium) Sojasun
- 1 c à soupe de sucre vanillé
- 4 brins de verveine fraîche (ou verveine séchée en infusion)
Préparation
- La veille, je fais infuser la boisson au soja avec la verveine en la chauffant légèrement.
- Je laisse refroidir toute la nuit au réfrigérateur.
- Le lendemain matin, je filtre la boisson de soja, j'ajoute le dessert Sojasun Nature, les abricots lavés et le sucre vanillé.
- Je mixe le tout pendant de longues minutes jusqu’à l’obtention d’une boisson bien lisse.
- Je conserve au frais et je déguste