le lassi : boisson indienne
Le lassi est une boisson traditionnelle Indienne, elle se consomme froide et a de nombreuses vertus : renforce le système immunitaire et la digestion et est source de calcium.
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10min
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😋 Fastoche
Avec nos incontournables dessert et boisson nature au soja !
Ingrédients
- 400g d’abricots bien mûrs
- 2 desserts Sojasun Nature
- 20 cl de Boisson au soja (nature ou calcium) Sojasun
- 1 c à soupe de sucre vanillé
- 4 brins de verveine fraîche (ou verveine séchée en infusion)
Préparation
- La veille, je fais infuser la boisson au soja avec la verveine en la chauffant légèrement.
- Je laisse refroidir toute la nuit au réfrigérateur.
- Le lendemain matin, je filtre la boisson de soja, j'ajoute le dessert Sojasun Nature, les abricots lavés et le sucre vanillé.
- Je mixe le tout pendant de longues minutes jusqu’à l’obtention d’une boisson bien lisse.
- Je conserve au frais et je déguste
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