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Pour minimiser l’impact environnemental de ce site, nous avons appliqué quelques règles simples pour réduire le volume de données échangées avec le serveur et donc l’empreinte carbone globale de la consultation de ce site.
- Nous n’utilisons que des images légères, très compressées, et affichées en petit format
- Nous avons banni les vidéos de ce site, car c’est le media qui consomme le plus de bande passante.Nous utilisons des images vectorielles bien plus légères, dès que possible.
- Enfin, la technologie utilisée par ce site est grandement optimisée et obtient la note de 92% sur le site de test GT Metrix.
C’est un petit pas sur le grand chemin de l’optimisation numérique ; mais ça nous tenait à coeur, alors on a fait des efforts pour apporter notre contribution.
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PANCAKE VANILLE
Recette
Une recette parfaite pour le brunch du dimanche matin ;)
Séparez les blancs des jaunes d’œufs.
Dans un saladier, fouettez les jaunes avec la boisson soja vanille. Incorporez petit à petit la farine pour éviter les grumeux, ajoutez la levure et le sucre. Mélangez bien.
Montez les blancs en neige avec le sel puis incorporez-les délicatement à la pâte. Couvrez et laissez reposer environ 30 min.
Faites chauffez une poêle et graissez-la avec un peu d’huile, versez 2 à 3 petites louches de pâte dans la poêle. Dès que des bulles se forment à la surface, retournez les pancakes et faites cuire l’autre face jusqu’à ce que les pancakes soient bien dorés.
Dégustez tiède.
Pour les plus gourmands, vous pouvez remplacer la boisson Sojasun vanille par la boisson Sojasun chocolat !
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