Chai latte
Une boisson délicieusement épicée et version veggie, à déguster à deux sous un plaid !
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😋 Fastoche
Avec notre boisson Sojasun Vanille
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Ingrédients
- 1 brique de boisson Sojasun Vanille
- 1 morceau de 1 cm environ de gingembre frais épluché
- 1 bâton de cannelle
- 1 cc de cannelle en poudre
- 4 gousses de cardamome fendue
- 1 pincée de muscade en poudre
- 1 petite cs de sirop d’érable
- 2 cc de thé noir
Préparation
- Dans une casserole, je dépose le morceau de gingembre, les gousses de cardamome (après les avoir fendues légèrement à l’aide d’un couteau), le bâton de cannelle, la cannelle et la muscade en poudre.
- Je fais chauffer les épices, dans la casserole, à feu moyen pendant 2 minutes.
- J'ajoute les deux tasses de boisson Sojasun Vanille (j'utilise les tasses de service pour mesurer) et le sirop d’érable. Je mélange.
- Je porte à ébullition puis j'arrête le feu. Je verse le thé noir et je laisse infuser 2-3 minutes.
- Je filtre le thé à l’aide d’un petit chinois ou d’une cafetière à piston.
- Je verse la préparation dans 2 tasses en remplissant au ⅔.
- A l’aide d’un mousseur à lait, je fais mousser une tasse de boisson Sojasun vanille. Je verse la mousse sur le dessus de chaque tasse pour une boisson chaude encore plus réconfortante. Je décore avec un peu de cannelle en poudre.
- Je savoure (encore meilleur sous un plaid !)
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