Matcha latte vanille
On vous présente notre version du matcha latte, toute douce grâce à notre Boisson Vanille ! Promis, vous allez adorer !
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5min
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🥱 Trop fastoche
Avec notre iconique Boisson Vanille Sojasun !
Ingrédients
- 1 à 2 càc de poudre de matcha (selon l'intensité souhaitée)
- 60ml d'eau tiède/chaude (maximum 70°C)
- 200ml de Boisson Vanille Sojasun
Préparation
- Je verse le matcha dans un bol.
- Je verse l'eau chaude (pas bouillante) sur le matcha.
- À l'aide d'un fouet spécial matcha (ou un simple fouet ou fouet électrique), je fouette en zigzag (faire un mouvement de W) rapide pour bien enlever les grumeaux et obtenir une consistance lisse. Une fine couche de mousse doit se former à la surface.
- Je rajoute la Boisson Vanille dans un mousseur à lait et je chauffe à 60°. Autre option : je fais chauffer la Boisson Vanille à la casserole ou au micro-ondes puis je fais mousser la surface à l'aide d'un fouet électrique.
- Pour finir, je verse la boisson moussée dans une tasse puis j'y ajoute le matcha.
Une boisson réconfortante à déguster bien chaude pour l'automne-hiver ou en version glacée pour le printemps-été !
