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Un site ÉCO-OPTIMISÉ, C’EST QUOI ?

Pour minimiser l’impact environnemental de ce site, nous avons appliqué quelques règles simples pour réduire le volume de données échangées avec le serveur et donc l’empreinte carbone globale de la consultation de ce site.

- Nous n’utilisons que des images légères, très compressées, et affichées en petit format

- Nous avons banni les vidéos de ce site, car c’est le media qui consomme le plus de bande passante.Nous utilisons des images vectorielles bien plus légères, dès que possible.

- Enfin, la technologie utilisée par ce site est grandement optimisée et obtient la note de 92% sur le site de test GT Metrix.

C’est un petit pas sur le grand chemin de l’optimisation numérique ; mais ça nous tenait à coeur, alors on a fait des efforts pour apporter notre contribution.

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Les Minis Burgers

Recette

Les Minis Burgers

PARFAIT POUR L'APERO / A PARTAGER / GOURMAND /

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PARFAIT POUR L'APERO / A PARTAGER / GOURMAND /

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Galettes soja & blé Tomate, Basilic, Mozzarella

"Parfait pour un bon "katsu sando", le sandwich japonais ;)"

Nouvelle recette

90

Dessert A LA GRECQUE NATURE

"Avec de la fleur de sel, du poivre moulu et un filet de crème de balsamique c'est un vrai délice !"

Pour sauver ma soirée, il me faut :

  • 2 galettes Sojasun
  • 1 dessert à la Grecque Sojasun
  • 4 tranches de pain suédois
  • 1 demi citron
  • 1 poignée de tomates cerises
  • 1 poignée de pousses épinard 
  • 3 brins ciboulette

Les étapes :

  • Faire cuire les galettes en suivant les instructions sur l’emballage (jusque là, facile).
  • J’ouvre et mélange le yaourt grecque, j’ajoute le jus d’un quart de citron, du sel, du poivre et la ciboulette et je continue à jouer du poignet. Avec le quart de citron restant, je prépare des zestes de citron à verser sur le mélange. 
  • Je découpe les tomates cerise en 2 ou 4, chaque tranche de pain sudéois en 4 ainsi que les galettes en 4. 
  • Je commence mon burger avec un morceau de pain, j’y dépose une cuillère de sauce dessert à la Grecque, puis un morceau de galette, quelques tomates cerises, des pousses d’épinard et je ferme avec un morceau de pain suédois. Je répète l'opération jusqu’à avoir utilisé tout le pain. 

Je les savoure (seul.e ou accompagné.e).

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