Mini-burgers exotiques
Ces mini-burgers vont faire leur effet pour l'apéritif ou en accompagnement d'une délicieuse salade ! 🍔
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30min
🍳
10min
🍴
6
😋 Fastoche
Avec notre Skyr nature Sojasun !
Ingrédients
- 6 buns burger (maison ou achetés dans le commerce)
- 6 mini steaks végétaux
- 4 tranches d’Halloumi
- 1 demi oignon rouge
- 150g de Skyr nature Sojasun
- Sauce sriracha
- 1 poignée de pousses de betteraves ou de pousses germées
- 6 feuilles de salade
- 1 mangue
Préparation
- Je divise chaque bun en deux au milieu.
- Dans un bol, je mélange le Skyr nature Sojasun, 1 cuillère à café de sriracha, une grosse pincée de sel et de poivre.
- Je fais cuire les steaks végétaux en suivant les instructions au dos du paquet.
- Je taille la mangue en petits morceaux.
- Dans une poêle, je fais griller 6 tranches d’halloumi de chaque côté.
- Sur le bas de chaque bun, je dépose une cuillère de sauce épicée, une feuille de salade, deux rondelles de concombres, quelques morceaux de mangue, le steak végétal, une tranche d’halloumi, et les pousses de betteraves. Je referme avec le haut du bun et je répète l’opération avec les 6 buns.
