Brioche perdue & noix de pécan
Une recette simple et régressive à souhait !
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😋 Fastoche
Avec nos boisson et skyr nature, les alliés de vos recettes préférés !
Ingrédients
Pour la brioche perdue :
- 4 tranches de brioche
- 1 verre de boisson Sojasun Nature
- 1 oeuf
- 3 cs de sucre cassonade
- 1 gousse de vanille
- 1 pincée de sel
- 1 grosse noisette de beurre
Pour les toppings :
- 4 cs de dessert Skyr Sojasun Nature
- 2 poignées de noix de pécan
Préparation
- Je mélange tous les ingrédients de la brioche dans un grand saladier (sauf le beurre)
- Je trempe chaque côté de la brioche dans le saladier
- Je dépose la tranche de brioche dans la poêle chaude avec le beurre fondu. Je fais cuire chaque côté quelques minutes jusqu’à ce que chaque côté soit bien doré
- Je répéte l’opération avec toutes les tranches de brioche
- Je concasse grossièrement les noix de pécan
- Pour le dressage, je dépose dans une assiette une à deux tranches de brioche, j'ajoute 1 à 2 cs de Skyr Sojasun Nature sur chaque tranche puis des noix de pécan
- Je déguste encore chaud !
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