œuf au plat breton

Un dessert trompe l'œil frais et léger pour l'été !

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10min

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2

🥱 Trop fastoche

Avec notre dessert à la Grecque nature !

Une flèche jaune
Un fond jaune avec des déchirures

Ingrédients

  • 8 palets bretons
  • 20 gr de beurre ou de margarine végétale fondue
  • 2 abricots mûrs mais pas trop (ou 4 demi-abricots au sirop)
  • 4 desserts à la grecque Sojasun (vanille ou nature)
  • 2 càs de sucre en poudre
  • 1 càc de vanille moulue

Préparation

  1. J'écrase, en fins morceaux, les palets bretons à l’aide d’un verre plat ou d’un rouleau.
  2. Je fais fondre la margarine / le beurre au micro-ondes et je le mélange aux palets bretons.
  3. Dans les 2 récipients de service de mon choix, je répartis ce mélange. 
  4. Je verse les 4 desserts dans un bol puis j'ajoute le sucre, une demi cuillère à café de vanille moulue et je mélange. Je verse ensuite ce mélange sur les palets bretons dans vos récipients.
  5. J'ajoute ensuite mes demis abricots bien au centre de chaque plat pour obtenir l’effet trompe l'œil "œuf au plat" (si ce sont des abricots frais, j'épluche et je les coupe en deux auparavant).  
  6. Je saupoudre légèrement de vanille moulue sur les "œuf au plat" pour un effet poivre et un résultat encore plus réaliste
  7. Je savoure :)