Financiers fourrés amande citron

Comme souvent, tout est dans le coeur 💛 Dans notre recette, le financier est fourré avec l’Onctueux Amande au citron de Sicile pour une touche de sun ☀️ A twister avec le dessert de votre choix !

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15min

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15min

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9

💪 Motivé.e

Avec notre onctueux Sojasun Amande et Citron de Sicile, sans soja !

Une flèche jaune
Un fond jaune avec des déchirures

Ingrédients

  • 2 Sojasun Onctueux Amande au citron de Sicile
  • 80 gr de beurre demi-sel
  • 50 gr de poudre d’amandes
  • 130 gr de sucre glace
  • 55 gr de farine
  • 150 gr de blancs d’œufs (environ 5 blancs)
  • un peu d’extrait de vanille ou de vanille liquide

Préparation

  1. Je fais fondre 80 gr de beurre et je le laisse de côté dans un bol pour le laisser refroidir.
  2. Je mélange ensemble la poudre d’amandes torréfiées, le sucre glace et la farine. J’incorpore les blancs d’œufs non montés en neige, puis le beurre refroidi et la vanille.
  3. Je verser la pâte dans un moule à empreintes.
  4. J’enfourne pendant 15 minutes, puis je laisse refroidir 10 minutes avant de démouler.
  5. Une fois les financiers refroidis, je remplis chaque trou avec de l’Onctueux amande citron Sojasun.
  6. Je laisse figer à température ambiante pendant une heure et je peux déguster !