Financiers fourrés au citron
Comme souvent, tout est dans le coeur 💛 Dans notre recette, le financier est fourré avec le Sojasun citron pour une touche de sun ☀️ A twister avec le dessert de votre choix !
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15min
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15min
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9
💪 Motivé.e
Avec notre onctueux dessert Sojasun citron !
Ingrédients
- 2 Sojasun citron
- 80 gr de beurre demi-sel
- 50 gr de poudre d’amandes
- 130 gr de sucre glace
- 55 gr de farine
- 150 gr de blancs d’œufs (environ 5 blancs)
- un peu d’extrait de vanille ou de vanille liquide
Préparation
- Je fais fondre 80 gr de beurre et je le laisse de côté dans un bol pour le laisser refroidir.
- Je mélange ensemble la poudre d’amandes torréfiées, le sucre glace et la farine. J’incorpore les blancs d’œufs non montés en neige, puis le beurre refroidi et la vanille.
- Je verser la pâte dans un moule à empreintes.
- J’enfourne pendant 15 minutes, puis je laisse refroidir 10 minutes avant de démouler.
- Une fois les financiers refroidis, je remplis chaque trou avec le dessert Sojasun citron.
- Je laisse figer à température ambiante pendant une heure et je peux déguster !
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