Gâteau au chocolat et glaçage coco

1. Dans un saladier, je mélange 1 Sojasun à la Grecque nature avec l’huile, les œufs, le sucre, 50 g de noix de coco râpée, la farine et la levure.
2. Je fais faire fondre le chocolat puis je l’ajoute au mélange.
3. Je verse dans un moule à cake étroit, beurré et fariné (pour un résultat bien épais).
4. Je fais cuire pendant 50 minutes à 1 heure à 180°C (thermostat 6).
5. Je laisse tiédir puis je démoule sur une grille pour laisser refroidir.
6. Je mets le Sojasun à la Grecque nature restant dessus pour glacer le gâteau et je saupoudre de noix de coco râpée avant de servir.

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