GALETTES BISTROT, FRITES DE PATATE DOUCES, SAUCE KEBAB AU DESSERT À LA GRECQUE
Une alternative veggie idéale pour les plus gourmands
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20min
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20min
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6
😋 Fastoche
Avec nos délicieuse galettes Le Bistrot !
Ingrédients
- 6 galettes Bistrot
- 1 kg de patate douce
- 2 oignons émincés
- 3 feuilles de laurier
- 1 branche de thym
- 60 ml d’huile d’olive
- 200 gr de pousse d’épinard
- Sel/poivre
Pour la sauce Kebab
- 2 pots de desserts Sojasun à la grecque
- Quelques gouttes de jus de citron
- 2 gousses d’ail haché
- ½ cac de cumin en poudre
- Sel poivre
Préparation
- J'épluche les patates douces et taille les frites. Je les dépose dans un plat creux. Je verse l’huile d’olive, j'ajoute le thym et le laurier.
- J'assaisonne et j'enfourne 20 min à 170°C.
- Je confectionne la sauce kebab en mélangeant tous les ingrédients. J'assaisonne les pousses d’épinard.
- En fin de cuisson des frites, je poêle les galettes sans matière grasse dans une poêle antiadhésive quelques minutes de chaque côté à feux doux
