GALETTES BISTROT, FRITES DE PATATE DOUCES, SAUCE KEBAB AU DESSERT À LA GRECQUE

Une alternative veggie idéale pour les plus gourmands

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20min

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20min

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😋 Fastoche

Le principal végétal utilisé dans le produit

Avec nos délicieuse galettes Le Bistrot !

Galette BistrotGalette BistrotUne flèche jaune
Un gratin de galettes bistrot frites de patates douce et sauce kebab
Un fond jaune avec des déchirures

Ingrédients

  • 6 galettes Bistrot
  • 1 kg de patate douce
  • 2 oignons émincés
  • 3 feuilles de laurier
  • 1 branche de thym
  • 60 ml d’huile d’olive
  • 200 gr de pousse d’épinard
  • Sel/poivre

Pour la sauce Kebab

  • 2 pots de desserts Sojasun à la grecque
  • Quelques gouttes de jus de citron
  • 2 gousses d’ail haché
  • ½ cac de cumin en poudre
  • Sel poivre

Préparation

  1. J'épluche les patates douces et taille les frites. Je les dépose dans un plat creux. Je verse l’huile d’olive, j'ajoute le thym et le laurier.
  2. J'assaisonne et j'enfourne 20 min à 170°C.
  3. Je confectionne la sauce kebab en mélangeant tous les ingrédients. J'assaisonne les pousses d’épinard.
  4. En fin de cuisson des frites, je poêle les galettes sans matière grasse dans une poêle antiadhésive quelques minutes de chaque côté à feux doux