Verrines façon tiramisu aux fraises et palets bretons
Dessert printanier 100% Breton
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25min
🍳
🍴
4
💪 Motivé.e
Avec notre onctueux dessert à la Grecque Nature !
Ingrédients
- 4 Sojasun à la Grecque nature
- 1 citron
- 10 gr de pistaches
- 50 gr de sucre glace
- 250 gr de fraises
- 16 palets bretons
Préparation
- Je mélange les Sojasun à la Grecque nature avec le sucre glace, le zeste du citron (en garder un peu pour la déco) et 1 cuillère à soupe de son jus. Je concasse les pistaches.
- Je garde 4 belles fraises avec leur queue et les coupe en deux. Je les conserve pour la déco. J'équeute le reste des fraises. Je coupe la moitié en deux et le reste en cubes.
- J'émiette 2 palets bretons au fond de chaque verrine. Je place les fraises coupées en moitié contre la verrine, face coupée contre le verre puis je mets 1 cuillère de fraises coupées en cubes.
- J'ajoute par-dessus la moitié du Sojasun à la Grecque nature. Puis j'agrémente à nouveau de palets bretons émiettés, du reste des fraises puis du Sojasun à la Grecque nature.
- Je décore des demi-fraises restantes, d’un peu de zeste de citron et de pistaches concassées.
- Miam, je plonge ma cuillère dans la verrine !
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