Les spaghettis à la Bolognaise

• Une barquette de haché végétal Sojasun
  
• 4-5 tomates bien mûres
  
• 1 oignon
  
• 1 gousse d’ail
  
• Huile d’olive
  
• 1 paquet de spaghettis
  

1. Portez de l’eau à ébullition et y plonger les spaghettis.

2. Faire revenir un oignon avec un peu d’huile d’olive dans une sauteuse. Ajoutez les tomates coupés en quartiers et une gousse d’ail écrasée. Laissez mijoter quelques minutes.

3. Mixez la préparation au blender puis la passer au chinois.

4. Versez la sauce dans la sauteuse et ajoutez une demi-barquette de haché végétal et remettre sur le feu quelques minutes. Pendant ce temps, égouttez les pâtes.

5. A table, c’est prêt !

Le +

Cette bolognaise peut accompagner également vos lasagnes, légumes farcis, gratins…etc