CONCHIGLIONIS FARCIS

On craque pour ce plat de pâtes en forme de coquillage !

🕙

25min

🍳

20min

🍴

6

💪 Motivé.e

Avec notre délicieux haché végétal, source de protéines

Une flèche jaune
Un fond jaune avec des déchirures

Ingrédients

  • 3 barquettes de haché végétal
  • 1 oignon
  • 3 brins de thym
  • 24 grosses pâtes à farcir conchiglioni
  • 1 feuille de laurier
  • 420 gr de sauce napolitaine (déjà prête)
  • 100 gr de parmesan râpé
  • 4 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • sel et poivre du moulin

Préparation

  1. Je fais cuire les grosses pâtes dans de l’eau bouillante pendant 5 min puis égoutte et les rafraichis sous l’eau froide. Je les mets de côté.
  2. Je pèle et hache l’oignon.
  3. Dans une poêle avec deux cuillères à soupe de matière grasse, je fais suer l’oignon puis j'ajoute le haché végétal, la moitié du coulis de tomate, le thym et le laurier.
  4. Je fais mijoter pendant 5 min.
  5. Je garnis les pâtes avec cette préparation et les dépose dans un plat à four. Je verse le reste du coulis de tomate dans le fond du plat, j'arrose le tout avec deux cuillères à soupe d’huile d’olive et saupoudre de parmesan.
  6. J'enfourne pendant 20 min et déguste chaud.