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Un site ÉCO-OPTIMISÉ, C’EST QUOI ?

Pour minimiser l’impact environnemental de ce site, nous avons appliqué quelques règles simples pour réduire le volume de données échangées avec le serveur et donc l’empreinte carbone globale de la consultation de ce site.

- Nous n’utilisons que des images légères, très compressées, et affichées en petit format

- Nous avons banni les vidéos de ce site, car c’est le media qui consomme le plus de bande passante.Nous utilisons des images vectorielles bien plus légères, dès que possible.

- Enfin, la technologie utilisée par ce site est grandement optimisée et obtient la note de 92% sur le site de test GT Metrix.

C’est un petit pas sur le grand chemin de l’optimisation numérique ; mais ça nous tenait à coeur, alors on a fait des efforts pour apporter notre contribution.

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Ça arrive très bientôt :)

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Bienvenue en Végétalogie :)

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Ici, le végétal est garanti sans ennui !

Galettes soja & blé Tomate, Basilic, Mozzarella

Notre incontournable galette tomate-basilic encore plus fondante et gourmande grâce à notre nouvel ingrédient : la mozzarrella. Une recette super protéinée à base de soja et de blé français. Pour cuistots amateurs ou chevronnés, recettes basiques ou élaborées !

Nouvelle recette / Made in Bretagne / riche en protéines /

Nouvelle recette / Made in Bretagne / riche en protéines /

Nouvelle recette / Made in Bretagne / riche en protéines /

"Parfait pour un bon "katsu sando", le sandwich japonais ;)"

- Marie

Des ingrédients
sélectionnés
avec amour

Notre ingrédient star : le soja, français et sans OGM, s'il vous plaît ! Et pourquoi ça ? Parce qu'il est plein de protéines végétales de bonne qualité, les seules du monde végétal à se rapprocher des protéines animales (viande, œufs, poisson…) car elles contiennent les 8 acides aminés essentiels à notre organisme. Belle perf', n'est-ce pas ? Dans notre recette il y aussi : du blé cultivé en France, de la mozzarella fabriquée en France avec du lait français ... Cocorico !

Il y a quoi dedans ?

+

-

Riche en protéines végétales

Source de fibres

Pour 100g

Énergie

Matières grasses

Dont acides gras saturés

Glucides

dont sucres

Protéines

Fibres alimentaires

Sel

Vitamines

Calcium

967kJ (232kcal)

12g

3,1g

10g

4,0g

19g

3,8g

1,1g

Tomate concassée 31% (tomate, jus de tomate), mozzarella(1) végétarienne (lait) 18%, coulis de tomate cuisiné 14% (pulpe et concentré de tomate, huiles végétales de colza et tournesol en proportion variable, oignon, sucre, sel, basilic 0,2%), farine protéique de soja(2) 10%, protéine de blé(3) 6% (gluten de blé(3), farine de blé(3)), huile de tournesol, basilic 4,5%, oignon, concentré de tomate 3,3%, farine de maïs, farine de blé(3) 2,2%, fibres de soja(2) 1,8%, blanc d'œuf(4) en poudre, sel, extrait d'oignon, poivre.

(1)fabriquée en France avec du lait français (2)soja filière française, garanti sans OGM (3)cultivé en France (4)œufs issus de poules élevées en Europe. Traces éventuelles de lupin et céleri. Produit conditionné sous atmosphère protectrice. Les informations en gras sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.

Des idées pour
vos petits plats
du quotidien

Faites le dorer 6 minutes à la poêle sans graisse ajoutée, et hop, c'est prêt ! Pour les plus pressés : 1 minutes au micro-ondes, ça marche aussi ;)

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