WRAP DE SAISON AUX BOULETTES VÉGÉTALES

Ingrédients

Pour 2 personnes

  • 10 boulettes à la provençales SOJASUN
  • 2 galettes wraps
  • 100 g de Petit Billy tartinable
  • 100  g de salade iceberg
  • 30 g de maïs
  • 40 g de poivrons rouges
  • 40 g d’oignons
  • huile d’olive
  • 8 g de beurre
  • Sel, poivre

Préparation

PREPARATION

  • Trier, laver et essorer la salade iceberg.
  • Éplucher, épépiner les poivrons puis les couper en 6.

CUISSON

  • Mettre la plancha à feu moyen, faire griller les poivrons quelques minutes en les arrosant d’huile d’olive.
  • Retourner de temps en temps, assaisonner.
  • Réserver.
  • Éplucher puis émincer les oignons.
  • Mélanger le Petit Billy avec le miel et l’huile d’olive, assaisonner.

FINITION

Sur la galette, étaler la sauce à base de Petit Billy, déposer la salade, le poivron grillé, les oignons, les boulettes préalablement snackées, le maïs coupé en deux, et refermer.

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