PRALINÉ ROLLS

Ingrédients

 

Pour une 15aine de roulés : 

Pour la préparation de la levure :

  • 40g de levure de boulanger fraîche
  • 400ml de boisson au soja nature @sojasun_officiel
  • 30g de sucre brun
  • 150g de farine t55

Pour les roulés :

  • 600g de farine t55
  • 100g de sucre brun non raffiné
  • 1 pincée de sel
  • 100g de margarine (ou beurre)
  • 1 pot de praliné l’authentique @porridge.l.a.b

Pour le glaçage :

  • 100g de sucre complet ou de coco
  • 20g de boisson au soja nature
  • 5g de jus de citron
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