Porridge pêche vanille et sa « nice cream » à la banane 🍧

Ingrédients

 

Pour le porridge :

  • 4 cs de porridge coconut @porridge.l.a.b
  • 120 ml de boisson Sojasun vanille
  • 2 cs de dessert végétal
  • quelques dès de pêches jaunes et blanches

 

Pour la Nice cream

La nice cream, qu’est-ce que c’est ? C’est la glace minute qui va révolutionner votre été : 100% vegan, 100% fruits et réalisable sans sorbetière !

  • 1 banane mûre congelée
  • 1 peu de boisson soja vanille pour diluer

Préparation

 

Pour le porridge : La veille au soir, Préparez le porridge de manière overnight. Dans un bol, mélangez l’ensemble des ingrédients. Ajustez le liquide si besoin. Placez le au frais. Le lendemain, mélangez à nouveau et ajoutez 1 cs de yaourt supplémentaire.

Pour la Nice cream. Congelez préalablement des bananes bien mûres. Le matin même, dans un blender, placez 1 banane coupée en morceaux et une pointe de boisson vanille. Mixez jusqu’à obtenir une texture onctueuse. Attention à ne pas trop mixer et trop chauffer la préparation.

Dans un bol, servez quelques cuillères de porridge, recouvrez de la Nice cream et de quelques tranches de pêches. Dégustez accompagner d’un granola croustillant.

Porridge pêche vanille et sa « nice cream » à la banane 🍧
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