PORRIDGE FAÇON TARTE POIRE CHOCOLAT

Ingrédients

Pour 1 bol

  • 1 portion de porridge brownie (pour une version très cacaotée) – sinon ½ portion de porridge brownie + ½ portion de porridge Creamy – ou flocons d’avoine
  • 150 à 180 ml de boisson au soja chocolat @sojasun_officiel
  • 1 c.c de frangipane à tartiner
  • 1 c.s d’amande en poudre torréfiées – ou poudre d’amande – mais la torréfaction décuple les arômes
  • Quelques dés de poire fraîche

Préparation

  1. Dans une casserole, verser les dés de poire, la boisson au chocolat, frangipane à tartiner et laisser infuser quelques min à feu doux.
  2. Verser la préparation pour porridge, amande en poudre et augmenter légèrement le feu.
  3. Cuire et mélanger jusqu’à épaississement du porridge (environ 5/7min).
  4. Servir dans un bol accompagné de quelques tranches de poire, amandes effilées et granola frangipane (pour la petite touche d’amande supplémentaire).

Variante de la recette

Le petit plus de Porridge Lab : Une pincée de cardamome verte ajoutée pendant la cuisson

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