Gâteau au yaourt Végétal à la figue façon « Baba »

#PimpYourYogurtCake par Vincent, Conseiller culinaire chez Sojasun

Ingrédients

 

  • 125 g de farine
  • ½ paquet de levure
  • 80 g de sucre
  • 100g de tofu
  • 2 desserts Sojasun à la figue
  • 80 g de margarine végétale
  • 50 g de figues séchées
  • 50 g d poudre d’amande
  • 1 CAS de miel

Préparation

 

Dans un saladier mélanger la farine, le sucre, la levure, la poudre d’amande et la figue séchée coupée en petits morceaux. Mixer le tofu avec le Sojasun figue. Incorporer au mélange. Ajouter la margarine fondue et le miel.

Graisser des moules à baba et cuire au four préalablement chauffer à 170° pendant 15 à 20mn.

Laisser refroidir. Servir avec un dessert Sojasun aux figues et ajouter quelques figues fraiches pendant la saison.

Gâteau au yaourt Végétal à la figue façon « Baba »
Toutes nos
recettes