Boulette de soja à la tomate

Ingrédients

Pour 5 personnes

  • 250 g de boulettes à la provençale SOJASUN
  • 100 g de tomates en morceaux
  • 50 g d’oignons émincés
  • 5 cl d’huile d’olive
  • 1 botte de persil
  • Sel, poivre

Préparation

CUISSON

  • Faire suer les oignons dans l’huile d’olive.
  • Ajouter les tomates en morceaux et laisser cuire quelques minutes. Assaisonner.

BOULETTES DE SOJA

  • Faire dorer au four les boulettes pendant 10 min à 180°C.
  • Mélanger le tout et servir dans un plat. Parsemer de feuilles de persil.
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