SOJASUN - L'histoire du soja - Le soja dans le monde
L'histoire du soja
De la graine aux produits finis
Les bienfaits du soja
Le soja au quotidien
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Un aliment d'avenir pour notre planète
Le soja est un aliment riche en protéines végétales ; il représente une chance pour les sociétés modernes d'équilibrer leur alimentation dont l’apport important de produits d’origine animale permet, certes, de couvrir les besoins en protéines, mais conduit à une consommation excessive de « mauvais lipides » préjudiciables à la santé.
Dans cette petite graine réside également une solution pour répondre aux besoins alimentaires grandissants de la population mondiale tout en ménageant notre planète : En effet, pour produire 1 kilo de protéine de soja, il faut 6 fois moins de surface de terre cultivée et 60 fois moins d’eau que pour produire 1 kilo de protéine de bœuf !
Les graines utilisées par Sojasun sont cultivées en France et proviennent essentiellement du centre et du sud-ouest de la France.
Le soja est un aliment riche en protéines végétales ; il représente une chance pour les sociétés modernes d'équilibrer leur alimentation dont l’apport important de produits d’origine animale permet, certes, de couvrir les besoins en protéines, mais conduit à une consommation excessive de « mauvais lipides » préjudiciables à la santé.
Dans cette petite graine réside également une solution pour répondre aux besoins alimentaires grandissants de la population mondiale tout en ménageant notre planète : En effet, pour produire 1 kilo de protéine de soja, il faut 6 fois moins de surface de terre cultivée et 60 fois moins d’eau que pour produire 1 kilo de protéine de bœuf !
Les graines utilisées par Sojasun sont cultivées en France et proviennent essentiellement du centre et du sud-ouest de la France.
