SOJASUN - Les recettes - tagliatelli aux deux poissons
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Type de recette : sauce
tagliatelli aux deux poissons Ingrédients : [p][ul][li]250g de tagliatelli[/li][li]200g de saumon rose[/li][li]200g de cabillaud[/li][li]1 oignon,huile d'olive, sel poivre [/li][li]baies rouges, safran[/li][li]10cl de vin blanc[/li][/ul][/p]Coupez le poisson en cube, et faite le revenir avec l'oignon émincé dans l'huile d'olive. Quand celui ci est bien revenu ajouter le sel, le poivre, et le safran puis mouiller avec le vin. Laisser mijoter à feu doux jusqu'à reduction complete du vin. Pendant ce temps faite cuire les pates. Quand la reduction est terminer ajouter le soja cuisine et les baies rouges, la preparation doit épaissir, et c'est pret! Servir chaud avec les pates |
