SOJASUN - Les recettes - Samoussas de légumes et Haché de Soja par Marc ANGELLE
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Type de recette : entrée
Samoussas de légumes et Haché de Soja par Marc ANGELLE pour 6 personnes 2 barquettes de Haché Sojasun 1 courgette 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 échalote 1 cuillère à café de ciboulette 3 feuilles de brick huile d'olive Laver et couper en petits dés les légumes puis les faire revenir dans une poêle avec 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. Assaisonner le Haché Sojasun avec sel et poivre blanc. Avec un pinceau, huiler les feuilles de brick, les couper en deux puis disposer les légumes (une fois froids) au centre de la demi-feuille puis mettre le Haché. Refermer les feuilles en formant un triangle les faire revenir dans une poêle avec une cuillère à soupe d’huile d’olive : 1 min de chaque côté. |
