SOJASUN - Les recettes - samoussa sau poisson
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Type de recette : entrée
samoussa sau poisson Ingrédients : [p][ul][li]-feuille de Brick[/li][li]-1 filet de colin[/li][li]-1/2 oignon + 1 échalote[/li][li]-1 gousse d’ail+ persil[/li][li]-1 cuil. à soupe de sojasun nature[/li][li]-du colombo (épices[/li][li][/li][/ul][/p]-Faire cuite le poisson à la vapeur et l’émietter. -Hacher finement l’oignon+l’échalote+ail+persil. Mélanger au poisson, ajouter le colombo et le sojasun, saler -Couper les feuille de brick en deux (cela donne deux demi-cercle). Plier le bord bombé vers l’intérieur pour donner la forme d’un rectangle. Mettre une cuil. à café de poisson et plier en triangle. Doré au jaune d’?"uf. -Enfourner tout de suite après le montage, four 180° pour 8 minutes. Vous pouvez servie les samoussas pour l’apéritif ou en entrée avec une salade . |
