SOJASUN - Les recettes - Cake Halloween Orange et Chocolat
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Type de recette : dessert
Cake Halloween Orange et Chocolat 2 Plaisir Noisettes Amandes 50 ml de boisson Sojasun saveur vanille 5 morceaux d'écorce d'orange confite bio coupées en petits dés 110 g de sucre roux 1 cuillère à soupe de miel 1 pincée de cannelle 130 g de farine complète de riz 50 g de poudre d'amandes 5 g de levure chimique 4 cuillères à soupe d'huile de noisette 80 g de chocolat noir à pâtissier 1 pincée de sel si vous le souhaitez... de la marmelade d'orange amer cacao amer en poudre temps de préparation : 10 min temps de cuisson : 50 min Préchauffer le four à 180°. Dans le bol du robot mixeur, verser la farine de riz, la poudre d'amandes, la levure chimique, le miel, le sel et le sucre. Ajouter les 2 desserts Sojasun Plaisir Noisettes Amandes, une pincée de cannelle puis 50 cl de boisson Sojasun saveur Vanille et terminer avec l'huile de noisette. Mixer le tout et réserver. Dans une grande casserole, faire fondre à feu doux le chocolat noir en morceaux avec une cuillère à soupe d'eau. Incorporer la moitié de la préparation crémeuse du robot ainsi que les zestes d'orange haché très finement. Verser une couche de la préparation au chocolat puis une autre de péparation crémeuse sans chocolat et ainsi de suite. Pour finir, remuer doucement avec une petite spatule pour former de jolies marbrures. Enfourner la préparation pour 40 minutes puis démouler le cake. Prolonger la cuisson de 10 minutes à 160°, et déposer la sur une grille à mi-hauteur dans le four. Délicieux tiède, vous couvrez le cake de confiture d'orange et le soupoudrer de cacao. Pour finir, décorer me cake de lamelles d'orange confites. |
