SOJASUN - Les recettes - Brochettes de crevettes et Shiitake
|
|
Type de recette : plat principal
Brochettes de crevettes et Shiitake Pour 4 personnes Ingrédients : 8 beaux champignons Shiitaké 16 crevettes 20 cl de Sojasun cuisine 2 c. à soupe de sauce de soja (shoyu ou tamari) 1 cuillère à soupe de shiso haché ½ cuillère à café de wasabi (moutarde japonaise) Brosser et couper la queue des champignons. Poêler les champignons des deux côtés environ 3minutes. Cuire les crevettes de la même façon (2minutes) Pour la sauce : dans un bol, mettre le Sojasun Cuisine avec la sauce de soja. Ajouter le wasabi et le shiso haché. Bien mélanger le tout. Passer au four les champignons et les brochettes de crevettes (200° pendant 4 minutes) Dresser les champignons au fond de l’assiette puis poser les brochettes dessus. |
