Gratin Dauphinois

Ingrédients

  • 800 g de pommes de terre à chair ferme
  • 25 cl de Boisson de soja (nature ou calcium) Sojasun
  • 20 cl de Sojasun Cuisine
  • 1 noix de margarine
  • 1 cuillère à café de noix de muscade
  • sel et poivre

Préparation

1 – Faire préchauffer votre four à 180°.

2 – Eplucher les pommes de terre puis les découper en tranches fines à l’aide d’une mandoline.

3 – Les disposer dans une grande casserole avec la Boisson de soja Sojasun, le Sojasun cuisine, la margarine, la noix de muscade et assaisonner.

4 – Porter à ébullition en remuant, puis baisser le feu légèrement et laisser cuire 5 minutes.

5 – Disposer délicatement la préparation dans un plat à gratin, les pommes de terre doivent être bien recouvertes, et faire cuire à th 6 (180°) pendant 40 minutes.

6 – Servir sans attendre !

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