Gâteau Triskell

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 180 g de sucre
  • 20 cl de Boisson Sojasun Calcium
  • 10 cl d’huile de tournesol
  • 5 cl d’huile de noisette
  • 2 yaourts Sojasun nature
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 c. à soupe de cacao non sucré

Préparation

1. Dans une jatte, mélangez le sucre, la Boisson de soja, les desserts de soja, les huiles, la levure, jusqu’à obtenir une pâte lisse.

2. Ajoutez la farine. Partagez la pâte obtenue en deux. Dans l’une, incorporez le sucre vanillé et dans l’autre le cacao.

3. Préchauffez le four à 160°C (th. 5). Versez au centre du moule une grosse cuillerée de pâte cacaotée, puis, autour de ce noyau, formez un anneau avec une grosse cuillerée de pâte vanillée. Formez ainsi des anneaux concentriques jusqu’à épuisement des pâtes.

4. Plongez un couteau dans la pâte et dessinez un triskell à la surface et enfournez 35 minutes.

Variante de la recette

Essayez d’autres huiles parfumées dans votre gâteau : pistache, chanvre…

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