Faire une pâte à crêpes sans lait et sans oeufs

Ingrédients

Pour 25 crêpes :

  • 240 g de farine
  • 60 g de maïzena
  • 75 cl de Boisson Sojasun Nature
  • 5 cl d’huile de tournesol

Préparation

1. Dans une jatte, mélangez la farine avec la maïzena.
2. Mouillez ensuite avec la Boisson Sojasun à température ambiante, en remuant régulièrement. Ajoutez l’huile et utilisez la pâte aussitôt.

Le +

Cette pâte ne nécessite pas de repos.
Les crêpes se réalisent en nappant le fond d’une poêle antiadhésive huilée.
Le rosel (râteau à crêpe) permet de les faire plus fines.
Elles se plient et se dégustent tièdes.

Variante de la recette

Varier les plaisirs avec les boissons Calcium, Amande, Coco, Chocolat ou encore Vanille !

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