Esquimaux au dessert Sojasun Nature

Ingrédients

  • 100gr de fraises
  • Une vingtaine de framboises
  • 30gr de sucre glace
  • 1 cuillère à soupe de jus d’orange
  • 4 desserts Sojasun Nature

Préparation

Rincer et équeuter les fraises. Les mixer, le jus d’orange afin de réaliser un coulis. Ajouter le sucre glace.

Vider les 4 desserts nature dans un récipient.

Dans des moules à esquimaux ou tout autre petit récipient verser un peu de coulis de fraises puis du velouté puis à nouveau du coulis. Dans d’autres verser un peu de velouté et ajouter les fruits entiers au fur et à mesure.

Mettre le tout au réfrigérateur et au bout d’une bonne demi heure planter des bâtons d’esquimaux jusqu’au milieu de la glace, laisser finir de congeler ensuite.

Variante de la recette

Vous pouvez réaliser d’autres coulis ou choisir d’autres fruits frais pêches, myrtilles, abricots selon la saison …

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