Energy cake

Ingrédients

  • 150g de farine
  • 40g de sucre
  • 60g de céréales type muesli
  • 1 cuillère à soupe de poudre d’amande
  • 1/2 paquet de levure
  • 50g d’abricots secs
  • 50g de raisins secs (préalablement trempés dans de l’eau chaude)
  • 1/4 litre de boisson au soja Calcium
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation

1. Préchauffez le four à 180°C.

2. Coupez les abricots secs en dés.

3. Mélangez tous les ingrédients dans l’ordre indiqué.

4. Versez la pâte dans un moule à cake anti-adhésif huilé puis enfournez 40 min.

Variante de la recette

Variez les plaisirs avec la boisson nature, soja-coco ou soja-amande !

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