Clafoutis aux fruits

Ingrédients

  • 500 gr de prunes, quetsches, mirabelles..
  • 40 gr de margarine
  • 100 gr de farine
  • 50 gr de sucre en poudre
  • 4 oeufs
  • 20cl de Boisson de soja (nature ou calcium) Sojasun
  • sucre glace

Préparation

1 – Faire préchauffer votre four à 200°.

2 – Faire fondre la margarine.

3 – Mélanger la farine et le sucre dans un grand bol. Ajouter les oeufs, puis la Boisson de soja Sojasun et la margarine fondue. Bien remuer pour obtenir un mélange homogène.

4 – Rincer essuyer et dénoyauter les fruits. Les déposer dans le moule en évitant qu’ils ne se superposent puis verser votre pâte par dessus.

5 – Faire cuire pendant 10 minutes puis descendre la température à 180°(th 6) pour 20 minutes de plus. Le clafoutis se mange tiède ou froid avec un peu de sucre glace

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