6 astuces pour mettre plus de végétal dans votre alimentation

1. Mettez des légumes à tous les repas

Autant on peut se passer de viande au cours d’un repas, autant on devrait toujours consommer des légumes. Ils apportent les éléments nutritionnels dont notre corps a besoin pour fonctionner correctement : des fibres qui agissent sur la satiété et facilitent le transit intestinal, des minéraux alcalinisants indispensables à notre capital osseux, des acides gras essentiels et des polyphénols antioxydants pour contribuer à la protection de nos cellules.

Et rappelez-vous que les pommes de terre, le riz, les pâtes et autres féculents ne sont pas des légumes, même s’ils sont issus du monde végétal ! Pensez également à respecter les saisons lors du choix de vos fruits et légumes.

2. Viande : limitez la quantité

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