Ces huiles, essentielles à la santé

Les lipides sont souvent pointés du doigt ; or ils sont indispensables, au même titre que les glucides et les protéines, au bon équilibre alimentaire.

Mais tous les lipides ne se valent pas, certains sont à éviter et d’autres en revanche sont bénéfiques, voire essentiels pour notre corps. Parmi les lipides, les huiles végétales, trésor de la nature, nous offrent une large diversité de goûts mais aussi de nombreux atouts pour notre santé.