5 principes pour bien manger

Faut-il manger pour vivre ou bien vivre pour manger ? Si la réponse est évidente, la question en sous-entend une autre : peut-on concilier plaisir et besoin de manger ? Oui c’est possible, à la condition de savoir modérer ses envies.

La modération alimentaire est d’ailleurs la seule alternative raisonnable à l’inconscience des régimes ravageurs ou à l’insouciance des comportements excessifs, qui mettent en danger la santé. Elle est sans doute plus facile à exprimer qu’à pratiquer, surtout quand on est gourmand, mais avec un peu de méthode et quelques jours de pratique on y arrive très bien.

Pour vous aider, voici quelques principes qui vous laisseront maître du plaisir de bien manger … mais pas trop.