Soja et équilibre alimentaire

Qu'est-ce que le soja ?

Le soja est une plante rustique dont la culture nécessite peu de traitements et qui est bénéfique aux cultures suivantes.

Qu'est ce que le soja
Les bienfaits du soja

Les bienfaits du soja

Le soja possède de nombreux atouts nutritionnels : Le soja est riche en protéines végétales de bonne qualité, les seules du monde végétales à se rapprocher des protéines animales (viande, œufs, poisson…) car elles contiennent les 8 acides aminés essentiels à notre organisme […]

Soja et protéines

Dans une alimentation équilibrée, les apports en protéines doivent provenir pour moitié d’aliments d’origine animale et pour autre moitié d’origine végétale.

Soja et protéines